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こんなんものすごい久しぶりに食べたわ〜(σ'v`*)σ女子〜。でもかなりの罪悪感。。
真夜中に仕込んだホシノ食パン。室温放置で起きたとき発酵ナイスタイミング!を予想してたのに大敗(-_-;)起きたときには目安のボウルからあふれそうな勢いでびっくり!完全過発酵 泣まだまだ夜は肌寒いから大丈夫と思ってた・・・今週のは誰にもあげられないわ〜我が家で消費♪追記:1次発酵過発酵だったけれど香りは悪くないし生地がパサついているってことも特になく。良かった~普通にトーストやサンドイッチでおいしく食べれそう。メモ:ゴールデンヨット:キタノカオリ:はるゆたかブレンドT702:1:1